
Семена фенхеля — ароматная приправа, которую кладут в мясные, рыбные, овощные блюда. Они являются богатым источником важных для человека органических кислот. И если ужасно захочется конфет или не по режиму приспичит "заморить червячка", лучше пожуйте семена фенхеля — он моментально успокоит. Фенхель обыкновенный нередко называют аптечным укропом, а в народе еще и волошским или сладким укропом. Он обладает приятным анисовым запахом.